ケンタッキーフライドチキンを完全コピーか?
家でじっとしている期間には是非子供たちが大喜びのケンタを再現してみましょう。
話題のレシピが登場しています。
材料
鶏胸肉6ピース
白胡椒小さじ3
からし粉 小さじ1
ショウガ粉小さじ１
粉セロリ小さじ1
オレガノ小さじ1
バジル小さじ1.5
タイム小さじ1.5
ガーリックソルト小さじ2
オニオンソルト大さじ2
パプリカ小さじ4
小麦粉2カップ
作り方
1 バターミルク（牛乳250 mlにレモン汁大さじ1を混ぜて、5分置いておく）に一晩漬け込む
2 ミルクから取り出した鶏肉に粉類を混ぜてまぶす
3 大目にサラダオイルを引いたフライパンで焼いて弱火のオーブンに10分間入れて完成
バターミルクとフライパンで焼くのがミソ。
どうやら子供たちが本物よりお気に入りのようです。
