ゲストハウス 55  泣き笑い

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手作り塩昆布!

湯豆腐をしたときの昆布を捨てるのはもったいない。

 

今回は塩昆布を作るので多めに昆布を使って湯豆腐しました

 

塩昆布を作るために湯豆腐をすると言う感じです。笑い

 

作り方

❶だしをとる取った昆布をとりだす。

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❷3ミリから5ミリ幅で切り塩と味の素をたっぷりかけてレンジにかけます。

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❸味をみながら塩を追加します。完全に乾かすのは無理なので適当なところで完成!

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作ってみると分かるのですが市販されている塩昆布はどんだけ塩入っているんだ?って事。

 

作りながら塩をどんどん追加してみれば分かります!